美味しい・楽しい・美しい！ 手に取って思わず料理したくなる野菜たち。

広島県内のみならず、食に関心の高い人たちの間で全国的に人気を博している農園が東広島市志和町にある。それが、日向俊介さんと実香さんご夫婦がじっくりと手間隙をかけ無農薬・無化学肥料で野菜づくりを行う「ひなた農園」だ。ひなた農園の野菜に出会ってまず印象深いのは、なじみのある季節野菜からスーパーでは見かけないような珍しい品種のものまで、そのラインナップの幅の広さと、野菜たちがアートのようにとにかくイキイキと美しいこと！ 東京都内でも有名なフラワー・プランツショップに長く勤めてこられた日向ご夫妻ならではの、素敵な感性が行き届いた野菜づくりだ。そんなひなた農園が注文を受けて家庭に届ける野菜セットは「美味しい・楽しい・美しい、そして手に取って思わず料理したくなる」がコンセプト。まさしくそのコンセプトが、味はもちろん目にも美味しい野菜づくりに存分にあらわれている。

「安心・安全」は大前提。食を通して家族の笑顔が広がる豊かな暮らしを。

日々大切にしている思いを日向ご夫妻に聞いた。「安心・安全は大前提で、うちのお野菜を買ってくれているお客様の食卓に笑顔が溢れるようなお野菜セットをお届けしたいなぁと思っています。ちょっと変わったお野菜が入っていたり、お母さん達にお料理を楽しんでもらえるように、野菜のレシピを一緒にお届けしたり。うちのお野菜が届く事で、家族の色々な会話が増えて、そして生産者から直接届く事で子供達の良い食育になれば嬉しいなと思っています。」　

食を通して人々の暮らしが豊かに広がっていくことを願う思いが、美味しくてワクワクする野菜の源だ。食卓に笑顔が広がるひなた農園の野菜セットは全国のファンから注文が殺到中！ どこかでこの美しい野菜たちを手に取ることができた人はラッキーだ。